采購與供應(yīng)管理主要有利潤杠桿作用、資產(chǎn)收益率作用、信息源作用、營運效率作用、對企業(yè)競爭優(yōu)勢作用五個方面的作用。

采購的利潤杠桿作用是指當(dāng)采購成本降低一個百分點時，企業(yè)的利潤率將會上升更高的比例。這是因為采購成本在企業(yè)的總成本中占據(jù)著比較大的比重，一般在50% 以上，而這個比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于稅前利潤率。例如，某公司的銷售收入為5000萬元，假設(shè)其稅前利潤率為4%，采購成本為銷售收入的50%，那么采購成本減少 1%，就將帶來50萬元的成本節(jié)約，也就是利潤上升到了250萬元，利潤率提高了20%。可見，利潤杠桿效應(yīng)十分顯著。

資產(chǎn)收益率作用是指采購成本的節(jié)減對于企業(yè)提高資產(chǎn)收益率所帶來的巨大作用。資產(chǎn)收益率指的是企業(yè)的凈利潤和企業(yè)總資產(chǎn)的比率，用公式表示出來就是資產(chǎn)收益率=凈利潤/總資產(chǎn)，該公式可以轉(zhuǎn)換為：

資產(chǎn)收益率=(凈利潤/銷售收入)×(銷售收入/總資產(chǎn))

公式右邊第一個括號里的內(nèi)容我們稱之為利潤率，第二個括號里面的內(nèi)容叫做資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(投資周轉(zhuǎn)率)，這樣，資產(chǎn)收益率就可以表示為企業(yè)的利潤率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的乘積的形式。當(dāng)采購成本下降一定比例時，通過利潤杠桿效應(yīng)可以使利潤率提高更大的比例。另一方面，采購費用減少，則庫存同樣數(shù)量物資占用的資金就少，即資產(chǎn)降低，這就提高了投資周轉(zhuǎn)率，兩者的乘積就是一個更大的比例，大的收益率有利于企業(yè)在資本市場的融資。

至于信息源作用、營運效率作用和對企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用，比較容易理解，這里就不再一一加以分析了。總之，隨著市場競爭的不斷加劇和經(jīng)營管理理念和方法的發(fā)展，采購在企業(yè)中占據(jù)著越來越重要的作用，采購部門也必將在未來發(fā)揮更深遠(yuǎn)的影響力。