聯(lián)合冠發(fā)君悅酒店創(chuàng)辦鰻味實(shí)驗(yàn)室 、參與打造“中國(guó)鰻魚節(jié) ”、直播鰻魚帶貨……在鰻魚這樣一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)翻出一系列 “花活兒”神操作的鰻魚國(guó)貨品牌九里京,最近又拿下了一項(xiàng)硬指標(biāo)成績(jī)——鰻魚電商份額全國(guó)第一 !

▲數(shù)據(jù)源于淘寶官方“生意參謀”市場(chǎng)排行數(shù)據(jù)

崛起速度之快,讓我們不禁感嘆其坐穩(wěn)鰻魚巨頭的秘密究竟是什么,繼淘寶生鮮事業(yè)部 親臨九里京生產(chǎn)基地后,京東元洪食品產(chǎn)業(yè)園 運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王鵬也抵達(dá)了位于福建省福清市的九里京電商直播基地 ,希望能一探究竟。

▲2020年9月21日 京東運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 王鵬 親臨九里京直播基地

「 冰凍三尺非一日之寒 , 福清鰻魚成就九里京 」 其實(shí)一直以來(lái)鰻魚都是福清的特色食品,福清從明朝起就粗養(yǎng)鱺鰻?！陡Ｇ蹇h志·清乾隆》地輿志·土產(chǎn)·鱗之屬記載:“鰻魚,似鱔而腹大,色有黃鱗。出海中者相類而大。海人名慈鰻”。鰻魚業(yè)發(fā)展至今,甚至于全國(guó)百分八十 的鰻魚養(yǎng)殖場(chǎng)都是由福清人控股 的。作為國(guó)內(nèi)外鰻魚產(chǎn)業(yè)的重鎮(zhèn),福清市政府 很希望能向全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)推廣這項(xiàng)主打產(chǎn)品。

▲九里京被作為重點(diǎn)案例在鰻魚協(xié)會(huì)會(huì)議中分享

可以說(shuō)福清鰻魚經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,已經(jīng)成為一位業(yè)內(nèi)巨人,而“九里京”是站在巨人的肩膀 上拿下了漂亮的成績(jī)。九里京的故事起源于創(chuàng)始人鄭坤先生旗下的鰻鱺全產(chǎn)業(yè)鏈 ,涉足鰻苗培育、鰻魚養(yǎng)殖、鰻飼料生產(chǎn)、鰻魚加工、鰻魚出口貿(mào)易等多項(xiàng)重要環(huán)節(jié)。中國(guó)鰻工委會(huì)長(zhǎng)單位 、副會(huì)長(zhǎng)單位、福建省鰻魚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位 均出自旗下產(chǎn)業(yè)鏈。

▲九里京旗下57家鰻魚養(yǎng)殖基地

鄭坤先生整合這些資源,成立了“九里京”這個(gè)消費(fèi)端品牌,并在成立之初,就下定決心拿下全國(guó)銷量第一 。從鰻魚文化到政策導(dǎo)向,從深度涉足行業(yè)到產(chǎn)業(yè)鏈加持,可以說(shuō)是福清鰻魚成就了九里京,而九里京也旨在把福清鰻魚 帶往更廣闊的世界。「 使命感加持,憑借“敢”和“產(chǎn)”做到電商第一 」 福清鰻魚歷史雖悠久,無(wú)奈福清的電商基因薄弱,縱有市政府的扶持,很多本土鰻魚廠家依然沒(méi)能順勢(shì)而起。

九里京作為福清鰻魚廠家代表,卻被淘寶生鮮事業(yè)部關(guān)注,成為淘寶生鮮板塊的重要品牌。 更在市政府和京東元洪食品產(chǎn)業(yè)園的大力扶持下,拿下電商份額第一 的寶座。其中的電商差異化,還得從使命感 和“兩個(gè)字 ”說(shuō)起。在全產(chǎn)業(yè)鏈上深耕30年,并取得上交所A股主板上市 的驕人戰(zhàn)績(jī)后,鄭坤先生的鰻業(yè)史本可在此畫上圓滿的句號(hào)。但是對(duì)以鄭坤先生為代表的中國(guó)第一代鰻業(yè)開(kāi)創(chuàng)者 們來(lái)說(shuō),鰻魚不只是一門生意,更是一種文化的傳承 。

▲鄭坤先生旗下鰻鱺科研集團(tuán)登陸上交所A股主板

他們對(duì)“活鰻供給外國(guó)人,死鰻內(nèi)銷中國(guó)人 ”的行業(yè)亂象喊出了不一樣的聲音——“好的鰻魚,中國(guó)人先吃 ”。正因?yàn)樗麄儗?duì)中國(guó)鰻業(yè)的熱情與憧憬,吸引了很多有共同異象和看見(jiàn)的人才。其中天貓國(guó)際零售類目銷量第一大店的推廣負(fù)責(zé)人Adam的加盟,便是最好的例子。而后“九里京”在天貓、淘寶、京東、微信商城等自營(yíng)電商平臺(tái)都做到了行業(yè)第一的銷售額,稱得上是名副其實(shí)的中國(guó)第一鰻魚消費(fèi)者品牌 。

除了使命感加持，“九里京”電商上的成功，又得益于對(duì)兩個(gè)字的重視——“敢 ”和“產(chǎn) ”。

時(shí)代的車輪滾滾向前，只有勇敢跟上腳步的人，才能跑的更遠(yuǎn)，相比于福清的同行在本地組建電商團(tuán)隊(duì)，九里京更敢于走出去 ，斥巨資在杭州 建立運(yùn)營(yíng)分部，只為吸納國(guó)內(nèi)最頂尖的電商運(yùn)營(yíng)人才，這一份魄力在偏安東南一隅的福清企業(yè)來(lái)說(shuō)，值得敬佩。

同時(shí)九里京重視產(chǎn)品的品嘗口碑 和物流體驗(yàn) ，重復(fù)購(gòu)率 而輕推廣，依賴口碑傳播。最簡(jiǎn)單的道理——消費(fèi)者吃了一次覺(jué)得好，自然還會(huì)來(lái)第二次購(gòu)買。相比之下如果把錢花在推廣而不是產(chǎn)品上，就會(huì)導(dǎo)致前期引流效果好，后期失去消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度。

其次九里京花大代價(jià)投入在冷鏈運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)渠道上，在全國(guó)建設(shè)了12個(gè)冷鏈分倉(cāng) ，實(shí)現(xiàn)就近發(fā)貨，大大的提升冷凍產(chǎn)品到貨后新鮮問(wèn)題，完美達(dá)成品嘗口碑及物流體驗(yàn)的閉環(huán)。

「 電商全渠道布局已成，放眼企業(yè)端市場(chǎng) 」

現(xiàn)階段“九里京”已經(jīng)完成了電商全渠道 的布局，下一步將會(huì)把消費(fèi)者市場(chǎng)所積累的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，服務(wù)于企業(yè)端市場(chǎng) (批發(fā)、餐飲連鎖、地區(qū)經(jīng)銷、代理合伙)。

不同于其他工廠只服務(wù)過(guò)經(jīng)銷商的情況，擁有電商基因 的“九里京”，面對(duì)過(guò)千千萬(wàn)萬(wàn)的消費(fèi)者，一千個(gè)讀者有一千個(gè)哈姆雷特，一千個(gè)消費(fèi)者也會(huì)對(duì)產(chǎn)品有一千種看法跟建議。在一線“打仗”的寶貴經(jīng)驗(yàn)，帶來(lái)的是品牌對(duì)消費(fèi)者“舌尖級(jí)的感知 ”。

在服務(wù)消費(fèi)者的過(guò)程中，付出的代價(jià)越大，接收到的有效信息越多，反饋到產(chǎn)品身上的調(diào)整策略越詳實(shí)。正因?yàn)橛邢M(fèi)者給的底氣，所以九里京有信心在服務(wù)企業(yè)客戶時(shí)，打出更漂亮的一仗。 重建一個(gè)有正面影響力的鰻食品文化，是九里京的責(zé)任。而全國(guó)電商銷量第一，也只是九里京為中國(guó)做出品質(zhì)好鰻魚的第一步 ，相信站在巨人肩膀上的他們，很快將超越自己 ，拿下更多“第一”。