隨著我國經(jīng)濟(jì)全面的對(duì)外開放以及國際交流的日益頻繁，現(xiàn)階段急需一支龐大的從事商業(yè)、旅游、外貿(mào)服務(wù)行業(yè)的年輕隊(duì)伍。這些從業(yè)人員不僅要具備商業(yè)經(jīng)營、酒店管理、外貿(mào)金融等方面的專業(yè)知識(shí)，而且要在國際貿(mào)易交往和外事接待中具有較強(qiáng)的外語口語交際能力。本教材是為職業(yè)高中（中專）商品經(jīng)營專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)行業(yè)英語口語而編寫的，旨在學(xué)完基礎(chǔ)英語之后在較短的時(shí)間內(nèi)重點(diǎn)提高聽說能力，學(xué)會(huì)用英語進(jìn)行商貿(mào)、旅游服務(wù)交談，從而完成業(yè)務(wù)活動(dòng)，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性。
本教材分售貨英語、旅游服務(wù)英語和外貿(mào)英語三部分，共30個(gè)單元。三大部分分別收集了最常見的商業(yè)、旅游服務(wù)、外貿(mào)業(yè)務(wù)交往的活動(dòng)情景，并以最常見的對(duì)話形式加以表述。文中情景簡(jiǎn)明，內(nèi)容充實(shí)，重點(diǎn)突出，并注意了口語表達(dá)的特點(diǎn)，通俗易懂。每單元由情景會(huì)話、生詞和短語、注解、常用句子和練習(xí)五部分組成。
本教材由山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院丁小麗擔(dān)任主編，付瑤擔(dān)任副主編。在編寫過程中，編者參考了大量中外商品經(jīng)營專業(yè)的教材和資料。山東師范大學(xué)馬傳禧教授應(yīng)邀擔(dān)任主審，同時(shí)對(duì)本書的文字進(jìn)行了修改和潤色，在此一并表示衷心感謝。由于時(shí)間倉促和編者水平所限，書中難免有不當(dāng)和疏漏之處，敬請(qǐng)有關(guān)專家、同行和讀者批評(píng)指正。