檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)接受報(bào)驗(yàn)后，須及時(shí)派人到存貨堆存地點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)鑒定。其內(nèi)容包括貨物的數(shù)量、重量、包裝、外觀等項(xiàng)目?，F(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)一般采取國(guó)際貿(mào)易中普遍使用的抽樣法（個(gè)別特殊商品除外）。抽樣時(shí)須按規(guī)定的抽樣方法和一定的比例隨機(jī)抽樣，以便樣品能代表整批商品的質(zhì)量。

　　進(jìn)出口商品種類繁多，情況復(fù)雜，有時(shí)一批商品的數(shù)量很大甚至達(dá)幾萬噸，有的為了充分利用倉庫而采用密集堆垛，有的散裝商品采取露天存放等等，這些都給抽樣工作帶來困難。為了切實(shí)保證抽樣工作的質(zhì)量，同時(shí)又要便利對(duì)外貿(mào)易，必須針對(duì)不同商品的不同情況，靈活地采用不同的抽樣方式。常用的抽樣方式有：

　　一、登輪抽樣

　　進(jìn)口大宗商品，如散裝糧谷、鐵礦砂等，采取在卸貨過程中登輪抽樣的辦法，可隨卸貨進(jìn)度，按一定的比例，抽到各個(gè)部位的代表性樣品，然后取得代表性的檢驗(yàn)樣品。

　　二、甩包抽樣

　　例如進(jìn)口橡膠，數(shù)量很大，按規(guī)定以10％抽樣，采取在卸貨過程中，每卸10包甩留1包，供抽樣用，既可使抽樣工作便利，又能保證樣品的代表性。

　　三、翻垛抽樣

　　出口商品在倉庫中密集堆垛，難于在不同部位抽樣時(shí)，如有條件應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)翻垛，然后進(jìn)行抽樣，這個(gè)方式要多花一定的勞力。

　　四、出廠、進(jìn)倉時(shí)抽樣

　　在倉容緊張、翻垛困難的情況下，對(duì)出口商品可事先聯(lián)系安排在出廠時(shí)或進(jìn)倉時(shí)進(jìn)行抽樣，同時(shí)加強(qiáng)批次管理工作。

　　五、包裝前抽樣

　　為了避免出口商品抽樣時(shí)的拆包損失，特別是對(duì)用機(jī)器打包的商品，在批次分清的前提下，采取在包裝前進(jìn)行抽樣的方法。

　　六、生產(chǎn)過程中抽樣

　　有些出口商品，如冰蛋、罐頭等，可在生產(chǎn)加工過程中，根據(jù)生產(chǎn)批次，按照規(guī)定要求，隨生產(chǎn)抽樣，以保證代表性，檢驗(yàn)合格后進(jìn)行包裝。

　　七、裝貨時(shí)抽樣

　　出口大宗散裝商品，有條件的可在裝船時(shí)進(jìn)行抽樣。如原油用管道裝貨時(shí)，可定時(shí)在管道中抽取樣品，出口食鹽在裝船時(shí)每隔一小時(shí)抽樣一次，樣品代表性都很好。但采取這種方式時(shí)必須事先研究，出口商品的品質(zhì)必須能符合出口合同的要求，或是按檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的實(shí)際檢驗(yàn)結(jié)果出證進(jìn)行結(jié)算的才適用，否則在裝船后發(fā)生檢驗(yàn)不合格，就難以處理。

　　八、開溝抽樣

　　出口散裝礦產(chǎn)品，如砩石、煤炭等，都是露天大垛堆存，抽樣困難，且品質(zhì)又不夠均勻，一般視垛位大小，挖掘2—3條深1米的溝，以抽取代表性樣品。

　　九、流動(dòng)間隔抽樣

　　大宗礦產(chǎn)品抽樣困難，可結(jié)合裝卸環(huán)節(jié)。在輸送帶上定時(shí)抽取有足夠代表性的樣品。