加工貿(mào)易企業(yè)須確定專門部門、專門人員負(fù)責(zé)加工貿(mào)易工作。
 
    1、倉庫管理。確定專門人員負(fù)責(zé)加工貿(mào)易倉庫管理，實(shí)時(shí)記錄倉庫進(jìn)出口情況。專門倉庫堆放保稅貨物或單獨(dú)堆放保稅貨物（包括原料和成品、半成品），不得與國內(nèi)原料混在一起。
 
    2、完善生產(chǎn)管理，詳細(xì)記錄加工貿(mào)易生產(chǎn)情況。企業(yè)生產(chǎn)按工序每日（第班次）詳細(xì)記錄領(lǐng)料（同品種原料）串換、混合生產(chǎn)。
 
    3、建立完整的加工貿(mào)易合同檔案。
 
    各企業(yè)必須對加工貿(mào)易合同執(zhí)行情況建立完整的檔案。內(nèi)容包括：進(jìn)出口合同、函電、海關(guān)備案、核銷情況、生產(chǎn)記錄等。