大蒜油為淡黃色液體，具有濃烈的大蒜氣味，不溶于水，部分溶于乙醇，雖然大蒜油中的主要成分屬硫醚類化合物，但化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，在非強(qiáng)酸環(huán)境中可耐120℃以上高溫而不易分解，但若長期暴露于紫外線下，可誘發(fā)分解。主成分為烯丙基丙基二硫化物、大蒜素等。主產(chǎn)于埃及、中國等。主要用于制備辛香調(diào)味料，也用于消毒劑等藥品。大蒜鱗莖經(jīng)有機(jī)溶劑可提取大蒜油樹脂，用于食品工業(yè)。大蒜油也可化工合成（主要成分為：二烯丙基二硫醚），主要原料為氯丙烯、硫化堿等，主要用于飼料工業(yè)。

下面來講一下大蒜油海運(yùn)出口流程及注意事項(xiàng)：

海運(yùn)出口大蒜油中，被歸為3類UN1993 危險(xiǎn)品，所以出口該產(chǎn)品要尤其慎重，作為危險(xiǎn)品貨代，有必要在這里跟大家講下此類產(chǎn)品按照危險(xiǎn)品的話出口的流程及注意事項(xiàng)：

品名：大蒜油

類別：3

UN：1133

包裝：塑料桶包裝，危包證

因?yàn)榇笏庥蛯儆谌愇ｋU(xiǎn)品，所以出口必須嚴(yán)格按照正規(guī)渠道訂艙申報(bào)出口，現(xiàn)在就來講解下大蒜油海運(yùn)出口所需要的資料文件：
1：MSDS（它是化學(xué)品生產(chǎn)、貿(mào)易、銷售企業(yè)按法律要求向下游客戶和公眾提供的有關(guān)化學(xué)品特征的一份綜合性法規(guī)文件。）
2：危包證（危包證主要包含性能單和使用證，性能單比較簡單，一般可以做出正規(guī)包裝的廠家都可以提供，但是使用證就比較復(fù)雜一些，需要配合IMI鑒定和性能單去工廠當(dāng)?shù)氐纳虣z局申請）
3：報(bào)關(guān)資料（一套報(bào)關(guān)資料包含：箱單，發(fā)票，合同，報(bào)關(guān)單，代理報(bào)關(guān)委托書和申報(bào)要素）

上海港海運(yùn)出口大蒜油流程：
1、首先企業(yè)需要有進(jìn)出口資質(zhì):
2、危險(xiǎn)品需要提前10個工作日提供危包證，MSDS，貨物詳細(xì)數(shù)據(jù)托書，提交船司審核（由于大蒜油氣味濃重部分船東會禁接，訂艙需要選擇合適的船東）
3、艙位下來之后，需要提好箱子，有了箱封號配合正本危包證，需要在截申報(bào)之前做掉危險(xiǎn)品的海事申報(bào)，其中要把握好截單和發(fā)艙單的時間節(jié)點(diǎn)。
4、裝柜進(jìn)港，上海分為外港和洋山，外港是先進(jìn)港后報(bào)關(guān)，洋山是先報(bào)關(guān)后進(jìn)港，危險(xiǎn)品的計(jì)劃也是單獨(dú)受理的，而不是根據(jù)碼頭的開港計(jì)劃來的。
5、危險(xiǎn)品進(jìn)港之后碼頭會發(fā)運(yùn)抵信息，必須要有運(yùn)抵信息，有了運(yùn)抵信息之后就可以安心等上船了。

另外，大蒜油因?yàn)閷儆谌愇ｋU(xiǎn)品，所以上海港也是可以走危險(xiǎn)品拼箱的，市面上常見的危險(xiǎn)品類別為3.6.8.9 所以此類產(chǎn)品是比較好拼的。

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