可以從以下三個方面來理解仲裁協(xié)議這一概念：

1.從性質(zhì)上看，仲裁協(xié)議是一種合同

它必須建立在雙方當(dāng)事人自愿、平等和協(xié)商一致的基礎(chǔ)上。仲裁協(xié)議是雙方當(dāng)事人共同的意思表示，是他們同意將爭議提交仲裁的一種書面形式。所以說仲裁協(xié)議是一種合同。

2.從形式上看，仲裁協(xié)議是一種書面協(xié)議

一般的合同可以是書面形式也可以是口頭形式，仲裁協(xié)議的形式具有特殊性，這種特殊性就是要求要有書面形式。對此仲裁法有明確規(guī)定。《仲裁法》第16條規(guī)定，仲裁協(xié)議包括合同中訂立的仲裁條款和以其他書面方式在糾紛發(fā)生前或者糾紛發(fā)生后達成的請求仲裁的協(xié)議。從仲裁法的這一規(guī)定可以看出，我國只承認書面仲裁協(xié)議的法律效力，以口頭方式訂立的仲裁協(xié)議不受法律保護。當(dāng)事人以口頭仲裁協(xié)議為依據(jù)申請仲裁的，仲裁機構(gòu)不予受理。

因此，在實踐中當(dāng)事人應(yīng)用書面形式訂立仲裁協(xié)議，如果是以口頭形式訂立的，應(yīng)及時轉(zhuǎn)化為書面協(xié)議。例如，如果雙方當(dāng)事人通過電話談妥了將他們之間的糾紛提交仲裁的事宜，一方當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)及時整理出電話記錄，并要求對方予以確認，否則仲裁協(xié)議無效。

3.從內(nèi)容上看，仲裁協(xié)議是當(dāng)事人約定將爭議提交仲裁解決的協(xié)議

當(dāng)事人約定提交仲裁的爭議可以是已經(jīng)發(fā)生的，也可以是將來可能發(fā)生的爭議。在仲裁協(xié)議中需要約定的是有關(guān)仲裁的內(nèi)容。