宋朝的經(jīng)濟(jì)繁榮程度可謂前所未有,農(nóng)業(yè)、印刷業(yè)、造紙業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)均有重大發(fā)展。航海業(yè)、造船業(yè)成績(jī)突出,海外貿(mào)易發(fā)達(dá),和南太平洋、中東、非洲、歐洲等地區(qū)50多個(gè)國(guó)家通商。宋代對(duì)南方大規(guī)模的開(kāi)發(fā),促成經(jīng)濟(jì)中心南移。
[20]宋代的農(nóng)材賦役制度,大致延續(xù)唐末的兩稅法,但增加了丁稅,而差役則甚為繁重造成人民負(fù)擔(dān),因此王安石變法時(shí)有免役法的推行。關(guān)于歲入1.6億貫實(shí)為銅錢(qián)、米麥、白銀、布棉、絲絹、草料等不同物產(chǎn)單位的合加總數(shù),宋代財(cái)政最高收入為六千余萬(wàn)貫,商稅占財(cái)政總收入約70%。
[19]宋代大興水利,大面積開(kāi)荒,又注重農(nóng)具改進(jìn),農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。許多新形田地在宋朝出現(xiàn),例如梯田(在山區(qū)出現(xiàn))、淤田(利用河水沖刷形成的淤泥所利用的田地)、沙田(海邊的沙淤地)、架田(在湖上做木排,上面鋪泥成地)等。這大幅增加了宋朝的耕地面積。至道二年(996年),全國(guó)耕地面積為三百一十二萬(wàn)五千兩百余頃,到天禧五年(1021年)增加到五百二十四萬(wàn)七千五百余頃。
[20]各種新的農(nóng)具在宋朝出現(xiàn),代替牛耕的踏犁,用于插秧的鞅馬。新工具的出現(xiàn)也讓農(nóng)作物產(chǎn)量大幅成長(zhǎng)。一般農(nóng)田每年可畝收一石,江浙地區(qū)一年可達(dá)到二至三石。北宋時(shí)宋真宗從占城引進(jìn)耐旱、早熟的稻種,分給江淮兩浙,就是后來(lái)南方的早稻尖米,又叫占城米、黃秈米。
[20]長(zhǎng)江流域和珠江流域農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。一些北方農(nóng)作物粟、麥、黍、豆來(lái)到南方。棉花盛行種植于閩、廣地區(qū)。茶葉遍及今蘇、浙、皖、閩、贛、鄂、渝、湘、川等地。種桑養(yǎng)蠶和麻的地區(qū)也在增加。南宋時(shí)太湖地區(qū)稻米產(chǎn)量居全國(guó)之首,u201c蘇常熟,天下足u201d之稱。甘蔗種植遍布蘇、浙、閩、廣、等省,糖已經(jīng)成廣泛使用的食品,出現(xiàn)世界上第一部關(guān)于制糖術(shù)的專著:王灼著《糖霜譜》。
[20]宋朝哥窯u2014u2014米色釉貫耳瓶北宋的主要礦產(chǎn)包括金、銀、銅、鐵、鉛、錫、煤等。北宋時(shí)期金屬礦藏達(dá)到兩百七十余處,較唐朝增加一百余處。仁宗時(shí)期,每年得金一萬(wàn)五千多兩、銀廿一萬(wàn)九千多兩、銅五百多萬(wàn)斤、鐵七百廿四萬(wàn)斤,鉛九萬(wàn)多斤、錫卅三萬(wàn)斤。
[20]宋朝官窯、民窯遍布全國(guó)。時(shí)有開(kāi)封官窯、汝州汝窯、禹州鈞窯、龍泉哥弟窯、景德鎮(zhèn)景德窯、建陽(yáng)建窯、曲陽(yáng)定窯等七大名瓷窯,以及分布在各地的許多大小瓷窯,所產(chǎn)宋瓷通過(guò)海上絲綢之路遠(yuǎn)銷海外,如日本、高麗、南洋、印度、中西亞等地區(qū)。其中鈞瓷以神奇的窯變特色和每年36件的稀有產(chǎn)量而位居宋瓷之冠。北宋的瓷器,不論在產(chǎn)量還是制作技術(shù)上,比前代都有很大提高。當(dāng)時(shí),燒造瓷器的窯戶,遍布全國(guó)各地,所造瓷器各具特色。
[20]官窯(開(kāi)封)、鈞窯(禹州)、汝窯(汝州)、定窯和哥窯,是北宋五大名窯。官窯的產(chǎn)品,土脈細(xì)潤(rùn),體薄色青,略帶粉紅,濃淡不一;鈞窯土脈細(xì),釉具五色,有兔絲紋;汝窯則胭脂、朱砂兼?zhèn)?,色釉瑩澈;定窯以白瓷著稱,并能制紅瓷,其產(chǎn)品十分精美;哥窯盛產(chǎn)青瓷,產(chǎn)品被譽(yù)為u201c千峰翠色u201d。真宗景德年間,在江西新平設(shè)官窯,所造進(jìn)貢瓷器的器底書(shū)u201c景德年制u201d四字,這就是后來(lái)馳名中外的景德鎮(zhèn)瓷器。
[20]在瓷器上雕畫(huà)花紋是北宋時(shí)的新創(chuàng),劃花用刀刻,繡花用針刺,印花用板印,還有錐花用錐尖鑿成花紋,堆花用筆蘸粉堆成凸形,再施白釉。宋瓷不僅是生活日用品,而且是精美的工藝美術(shù)品。北宋瓷器大量運(yùn)銷國(guó)外,在亞非各地都有大量出土,證明瓷器是當(dāng)時(shí)的重要輸出品。時(shí)至今日,宋瓷已成為中國(guó)古代著名的藝術(shù)品,而享譽(yù)海內(nèi)外。
[20]宋朝的絲、麻、毛紡織業(yè)都非常發(fā)達(dá)。西北地方流行毛織業(yè),重慶、四川、山西、廣西、湖北、湖南、河南等地麻織業(yè)非常發(fā)達(dá)。到了南宋時(shí)期,廣東雷州半島地區(qū)和廣西南部成為棉紡織業(yè)的中心。兩浙和渝川地區(qū)絲織業(yè)最發(fā)達(dá)。宋朝政府還在絲織業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)設(shè)立織錦院,也就是官辦的絲織作坊。而相關(guān)的印染業(yè)也因此發(fā)達(dá)起來(lái)。
[20]宋朝時(shí)期,主要的造紙材料包括絲、竹、藤、麻、麥稈等。重慶、四川、安徽、浙江是主要的造紙產(chǎn)地。渝川地區(qū)的布頭箋、冷金箋、麻紙、竹紙,安徽的凝霜、澄心紙、粟紙,浙江的藤紙等都聞名于世。甚至還有紙被、紙衣、紙甲等。紙張的大量生產(chǎn)與活字印刷術(shù)為印刷業(yè)的繁榮提供了基礎(chǔ)。宋朝的印刷業(yè)分三大系統(tǒng),官刻系統(tǒng)的國(guó)子監(jiān)所刻的書(shū)被稱為監(jiān)本,而民間書(shū)坊所刻的書(shū)被稱為坊本,士紳家庭自己刻印的書(shū)籍屬于私刻系統(tǒng)。東京、臨安、眉山、建陽(yáng)、廣都等都是當(dāng)時(shí)的印刷業(yè)中心。當(dāng)時(shí)坊刻書(shū)中以浙江最好,稱浙本,四川次之,稱蜀本。福建的刻書(shū)以量取勝,稱建本,其中尤以建陽(yáng)麻沙鎮(zhèn)最多,世稱麻沙本。社會(huì)上流行刻書(shū)的風(fēng)氣。其中以臨安國(guó)子監(jiān)所刻的書(shū)品質(zhì)最好。宋朝的刻書(shū)以紙墨精良、版式疏朗、字體圓潤(rùn)、做工考究、傳世稀少、價(jià)值連城而聞名于后世。
[20]宋朝造船技術(shù)水平是當(dāng)時(shí)世界之冠。宋神宗元豐元年(1078年),明州造出兩艘萬(wàn)料(約600噸)神舟。1974年福建泉州出土一艘宋代古船,有13個(gè)隔水倉(cāng),一兩個(gè)隔水倉(cāng)漏水,船也不會(huì)沉。隔水倉(cāng)技術(shù),經(jīng)馬可·波羅介紹,傳入歐洲。宋朝的主要造船廠分布在江西、浙江、湖南、陜西等地區(qū)。虔州、吉州、溫州、明州都是重要的造船基地。太宗時(shí)期,全國(guó)每年造船達(dá)到三千三百余艘。到了南宋,由于南方多水加上海上貿(mào)易日益發(fā)達(dá),造船業(yè)發(fā)展更快。臨安府(杭州)、建康府(江寧府,今南京)、平江府(蘇州)、揚(yáng)州、湖州、泉州、廣州、潭州、衡州等成為新的造船中心。廣州制造的大型海舶木蘭舟可u201c浮南海而南,舟如巨室,帆若垂天之云,舵長(zhǎng)數(shù)仗,一舟數(shù)百人,中積一年糧u201d。南宋時(shí)代還出現(xiàn)了車船、飛虎戰(zhàn)船等新式戰(zhàn)艦。
[20][21]宋朝商業(yè)繁盛,通行的貨幣有銅錢(qián)、白銀。太宗時(shí)期,每年鑄幣八十萬(wàn)貫。到神宗熙寧六年,已達(dá)六百余萬(wàn)貫。由于商品入口,宋朝大量銅錢(qián)、白銀外流,造成硬通貨短缺。真宗時(shí)期,成都十六家富戶主持印造一種紙幣,代替鐵錢(qián)在四川使用,是為交子。這是世界上最早的紙幣。仁宗后改歸官辦,并定期限額發(fā)行?;兆跁r(shí)期,改交子名為錢(qián)引,并擴(kuò)大流通領(lǐng)域。南宋于1160年(高宗紹興三十年)改為官辦u201c會(huì)子u201d,會(huì)子主要有東南會(huì)子(也叫行在會(huì)子),湖北會(huì)子和兩淮會(huì)子。但是為防止銅錢(qián)北流,宋朝政府規(guī)定在與金交界處仍然只能使用鐵錢(qián)。與交子不同,會(huì)子是以銅錢(qián)為本位的,面值有一貫(一千文)、兩貫和三貫三種,后增印兩百文、三百文與五百文小面額鈔票。干道五年定為三年一界,每界發(fā)行一千萬(wàn)貫,以舊換新。
[20]會(huì)子第一界會(huì)子的發(fā)行額僅三百萬(wàn)貫。到干道四年僅七年的時(shí)間,發(fā)行額增加到七百萬(wàn)貫。之后固定在一千萬(wàn)貫。盡管會(huì)子的加印與隆興北伐有關(guān),但是由于作為本位的金屬貨幣沒(méi)有相應(yīng)追加,幣值增長(zhǎng)指數(shù)已經(jīng)達(dá)到300%以上。到理宗淳佑六年,會(huì)子發(fā)行額增加六十五倍。會(huì)子雖與銅錢(qián)可自由兌換,但由于會(huì)子不斷貶值,兩者匯率也急遽走低。
[20]寧宗宣布十一、十二、十三界會(huì)子同時(shí)流通后,會(huì)子之多猶如決堤之水,物價(jià)飛漲猶如脫韁野馬,出現(xiàn)了會(huì)子擠兌銅錢(qián)的現(xiàn)象。嘉定二年,會(huì)子換界。政府規(guī)定新舊會(huì)子以一比二的比例兌換,同時(shí)嚴(yán)禁不按比例兌換會(huì)子,否則抄家,并鼓勵(lì)打小報(bào)告互相揭發(fā)。這無(wú)異于宣布會(huì)子已經(jīng)信用破產(chǎn)。但是這依然沒(méi)能阻止拒收會(huì)子的風(fēng)潮,會(huì)子也進(jìn)一步貶值。嚴(yán)重的通貨膨脹導(dǎo)致社會(huì)無(wú)論中下層都損失慘重。迫不得已,政府發(fā)還抄沒(méi)的家產(chǎn),并籌措一千四百萬(wàn)貫來(lái)回收舊會(huì)子。
[20]嘉定五年后危機(jī)才漸漸平息。從此之后,會(huì)子換界已無(wú)法正常進(jìn)行。政府一旦發(fā)生財(cái)政危機(jī),就會(huì)以濫印鈔票飲鴆止渴。理宗親政后,由于十六及十七界會(huì)子數(shù)量巨大,險(xiǎn)些再度造成通貨膨脹。端平入洛之后,會(huì)子與銅錢(qián)的匯率從端平初年暴跌廿五個(gè)百分點(diǎn)。十八界會(huì)子發(fā)行量更加大。米價(jià)漲到每斗三貫四百文,是孝宗年間的十一倍。淳佑七年,理宗頒詔,十七、十八界會(huì)子永遠(yuǎn)使用。希望借此來(lái)抑制物價(jià)上漲。但是兩百文的十八界會(huì)子卻連一雙草鞋都買不到,會(huì)子已與廢紙無(wú)異。景定五年,賈似道規(guī)定十七界會(huì)子須在一月之內(nèi)全部換成十八界會(huì)子,并將會(huì)子改為u201c金銀見(jiàn)錢(qián)關(guān)子u201d,宣布關(guān)子與會(huì)子的兌換比例為一比三。結(jié)果通貨膨脹更惡性發(fā)作。
[20]由于西夏阻隔了西北的絲綢之路,加上經(jīng)濟(jì)中心的南移,從宋朝開(kāi)始,東南沿海的港口成為新的貿(mào)易中心。唐朝時(shí)期全國(guó)僅廣州一地設(shè)有市舶司,負(fù)責(zé)外貿(mào)事務(wù)。宋朝先后在廣州、杭州、泉州、密州板橋鎮(zhèn)、潤(rùn)州、蘇州、溫州、江陰軍、明州、嘉興府(秀州)華亭縣(松江)、澉浦鎮(zhèn)(海鹽)和嘉興府上海鎮(zhèn)(上海)等地設(shè)立市舶司專門(mén)管理海外貿(mào)易。泉州在南宋晚期更一躍成為世界第一大港和海上絲綢之路的起點(diǎn)。
[20]宋朝海外貿(mào)易分官府經(jīng)營(yíng)和私商經(jīng)營(yíng)兩種方式,其中民營(yíng)外貿(mào)又占大宗。元豐三年,宋朝政府制定了一部《廣州市舶條法》,是中國(guó)歷史上第一部貿(mào)易法。而各個(gè)外貿(mào)港口還在城市立設(shè)立u201c蕃市u201d,專賣外國(guó)商品;u201c蕃坊u201d供外國(guó)人居住;u201c蕃學(xué)u201d供外商子女接受教育,政府還專門(mén)制定了蕃商犯罪決罰條。廣州和泉州城內(nèi)仍然有許多藩客墓,成為當(dāng)時(shí)海外貿(mào)易繁榮的佐證。
[20]與中國(guó)通商的國(guó)家有:占城、真臘、三佛齊、吉蘭丹、渤泥、巴林馮、蘭無(wú)里、底切、三嶼、大食、大秦、波斯、白達(dá)、麻嘉、伊祿、故臨、細(xì)蘭、登流眉、中里、斯伽里野、木蘭皮等歐亞地區(qū)五十八個(gè)國(guó)家。宋朝出口貨物包括絲綢、瓷器、糖、紡織品、茶葉、五金。進(jìn)口貨物包括象牙、珊瑚、瑪瑙、珍珠、乳香、沒(méi)藥、安息香、胡椒、琉璃、玳瑁等幾百種商品。宋朝從大量進(jìn)口貨物通過(guò)市舶司獲得的稅收,從北宋皇佑(1049年u20141054年)的53萬(wàn)貫,治平(1064年u20141067年)63萬(wàn)貫, 到了南宋紹興(1131年u20141162年)已達(dá)200萬(wàn)貫,約占中國(guó)財(cái)政收入的百分之六,對(duì)宋代的繁榮起重要作用。
[20]南宋時(shí)期,宋朝在與金和大理的交界處設(shè)立榷場(chǎng)來(lái)互通有無(wú)。宋朝出口藥材、茶葉、棉花、犀角、象牙等,進(jìn)口北珠、人參、毛皮、馬匹等貨物。民間也有大量的走私貿(mào)易。由于宋朝銅錢(qián)信用佳,被大量走私到東南亞和西亞,而當(dāng)時(shí)的朝鮮和日本更停用自己的通貨,改用宋錢(qián)。
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